Como fazer Paleta Mexicana

Esse calorzão pede delícias bem refrescantes, né? Por falar nisso, vale lembrar que ensinamos alguns drinks para deixar seu verão mais alegre em um outro post. E a gente continua na mesma vibe por aqui! Hoje é dia de ensinar a sobremesa mais refrescante de todas: o famoso picolé mexicano!

As paletas mexicanas ficaram super famosas no ano passado, mas não pense que é algo impossível de fazer em casa! Quer aprender? Então, papel e caneta na mão para anotar essa receitinha deliciosa para o fim de semana!

Para a forma do sorvete você vai precisar de:
- 4 copos descartáveis de 180ml (copo comum);
- 32 copos descartáveis de 50ml (copo de cafézinho);
- plástico filme;

- 4 palitos de picolé.

Para o sorvete você vai precisar de:
- uma caixa de morangos limpos;
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 xícara de água;

- suco de um limão;
- leite condensado para rechear.

Como fazer:
1. Bata no liquidificador os morangos, a água e o suco de limão;
2. Coloque a mistura no copo descartável maior, preenchendo 1/3 de cada um;
3. Pegue oito copos de cafézinho e deixe um dentro do outro, formando uma pilha;
4. Centralize os copinhos dentro do copo maior e passe plástico filme para mantê-los na mesma posição;
5. Leve ao congelador por 1 hora;
6. Após 1 hora, retire os copinhos com cuidado e preencha o buraco formado com leite condensado;
7. Despeje o resto do líquido de morango, coloque um palito e leve ao congelador por 24h;
8. Para desenformar, passe o copo na água corrente.

O procedimento completo é praticamente assim. Depois é só aproveitar e degustar a sua paleta mexicana e contar pra gente como ficou! :)