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10/12/2015

Como fazer Paleta Mexicana



Esse calorzão pede delícias bem refrescantes, né? Por falar nisso, vale lembrar que ensinamos alguns drinks para deixar seu verão mais alegre em um outro post. E a gente continua na mesma vibe por aqui! Hoje é dia de ensinar a sobremesa mais refrescante de todas: o famoso picolé mexicano!

As paletas mexicanas ficaram super famosas no ano passado, mas não pense que é algo impossível de fazer em casa! Quer aprender? Então, papel e caneta na mão para anotar essa receitinha deliciosa para o fim de semana!

Para a forma do sorvete você vai precisar de:
- 4 copos descartáveis de 180ml (copo comum);
- 32 copos descartáveis de 50ml (copo de cafézinho);
- plástico filme;
- 4 palitos de picolé.

Para o sorvete você vai precisar de:
- uma caixa de morangos limpos;
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 xícara de água;
- suco de um limão;
- leite condensado para rechear.

Como fazer:
1. Bata no liquidificador os morangos, a água e o suco de limão;
2. Coloque a mistura no copo descartável maior, preenchendo 1/3 de cada um;
3. Pegue oito copos de cafézinho e deixe um dentro do outro, formando uma pilha;
4. Centralize os copinhos dentro do copo maior e passe plástico filme para mantê-los na mesma posição;
5. Leve ao congelador por 1 hora;
6. Após 1 hora, retire os copinhos com cuidado e preencha o buraco formado com leite condensado;
7. Despeje o resto do líquido de morango, coloque um palito e leve ao congelador por 24h;
8. Para desenformar, passe o copo na água corrente.

O procedimento completo é praticamente assim. Depois é só aproveitar e degustar a sua paleta mexicana e contar pra gente como ficou! :)

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